Lyslykt

Lyslykt fra Bringen Blomster

Jeg har vært på Bringen Blomster og kjøpt meg lyslykt. Jeg likte denne veldig godt, og synes den passer godt inn i vår stue. I bakgrunnen sees 3 grener av sentvoksende hasseltre, disse skal jeg ha i en vase og henge julepynt på til jul.

Bringen Blomster har utrolig mye fint i butikken sin, er du på facebook, kan du gå inn på deres side og se noe av det de har i sitt sortiment. http://www.facebook.com/pages/Reine-Norway/Bringen-Blomster/123293727292

Revy i Skjellfjord – stor suksess

Sibjørn Nilsen som Ari Behn, leser diktet «Eder og galle»

Avslutningssangen med alle innvolverte i revyen

På lørdag var familien på revy i Skjellfjord. Det var en lun og artig forestilling med mange lokale innslag, der noen og enhver fikk seg en stikker, til forlystelse for de fremmøtte. Alle sammen koste seg, og latteren satt løst. 

All ære til de lokale ildsjelene som har fått til denne revyen, til stor glede for oss andre.

Thon Hotell Lofoten

Kulturhuset som er en del av Thon Hotell Lofoten
Konferansesalen i 10. etg. Fantastisk utsikt.
Rommene er delikate innredet, og det er fantastiske gode senger.

Her tar jeg bilde fra toppen av Thon hotellet over Svolvær havn, med Lamholmen i bakgrunnen

Jeg har vært på konferanse på Thon Hotell Lofoten i Svolvær i 2 dager, og jeg må si jeg er virkelig imponert over dette  flotte hotellet. Konferansesalen i 10. etg. var bare helt utrolig bra, og med den  fantastiske utsikten i tillegg til et flott vær, måtte man virkelig konsentrere seg for å holde fokus der man skulle. Dametoalettene i 10. etg. er allerede kjent for sin utsikt, og de som ikke har vært gjest ved hotellet, har i alle fall besøt dametoalettet i 10. etg. Rommene var også veldig bra, og med gode, myke senger, og mange puter, ble det ikke sene kvelder på noen av kursdeltakerne:) Det ble servert skikkelige gourmetmåltider, og alle var enige om at det var topp mat også. I tillegg til en generell god service, langt utover det man kan forvente, fikk vi omvisning på hotellet og i kulturhusdelen. Jeg vil virkelig anbefale dette hotellet på det varmeste for de som har lyst på en weekend i Lofoten, gjerne kombinert med et arrangement i kulturhuset.

Lofot-talenter

Femte runde i Lofot-talenter.

Mathilde stilte opp selv om hun hadde bronkitt og går på Penicillin. Hun sang Tim McGraw av Taylor Swift, og gjorde det på en flott måte. Neste helg avgjøres det hvem som går videre som finaslister. Finalistene får være med å varme opp for Carola Häggkvist i Lofothallen den 09.12.09.

Vær med og stem Mathilde videre 🙂      http://www.lofot-tidende.no/nyheter/article4705078.ece

Lutefiskmiddag

PB140390

Bordet er dekket

 I kveld spiste vi lutefisk med lokal tradisjon. Jonas er hjemme i helgen, og da var det viktig for oss å ha en god tradisjonell Lofotsk middag.

Ole hengte skrei i vinter til tørk, denne var ferdigtørket i juni, og har blitt lagret til nå. Asbjørn, min svigerfar, har nå vannet ut og lutet tørrfisken. Måltidet smakte perfekt med tradisjonelt tilbehør som består av grønnerter og bacon. http://www.seafood.no/page?id=214&key=8687

 

Mørketid i Lofoten

PB140374

Nappstraumen

 Klokken er 12.30 og solen er i ferd med å gå ned. Familien er på tur til Leknes for å være med Mathilde på Lofot-talenter. Jonas er kommet fra Bodø for å  delta i familens felles backup av Mathilde.

Været er fantastisk i Lofoten for tiden, og en må få med seg de siste solstråler før det blir helt mørkt her.  Mørketida starter 07. desember her, og vi ser litt av sola igjen den 02. januar fra Reinehalsen. http://www.turistveg.no/modules/module_123/proxy.asp?C=200&I=296&D=2

 

 

Balsfjordlefser (Baralefser)

PB010345

Jeg kjevler ut lefser

PB010342

Mamma steker lefser

PB010349

Stekesidene skal legges mot hverandre

PB010351

Ferdig, nå gjenstår smøringa

 Jeg har lenge hatt lyst til å bake bestemors lefser, og etter å ha fått oppskrift hos min tante, kom mamma og pappa for å hjelpe meg. Pappa er vokst opp med bestemors lefser, og vi vokste opp med at til hver jul kom det en forsendelse med Balsfjordlefse også kalt Baralefser etter bestemor Kasbara. Dette er nydelige lefser, det er ingen andre lefser som kan måle seg med disse. I tillegg bringer de gode minner fra bandommens jul, og gode minner fra besøk hos våre besteforeldre.

Jeg lagde deigen på fredagskvelden, og vi starta utbakinga og stekinga på lørdag. Det er mye arbeid med å lage lefser, og kjevlinga er en treningssak, og det vil nok ta tid før jeg får øvet meg slik at leivene blir like runde og fine som bestemors. De første lefsene ble litt for tykke, men med nytt kjevle ble lefsene nesten like tynne som bestemors. Jeg hadde god hjelp av mamma og pappa som veiledet meg på en kjempegod måte, og også stod for stekinga. Nå gjenstår smøringa, men det skal jeg ta en annen dag…